「炭火で焼くトウモロコシ」

　格別！
　炭火で焼くトウモロコシ！！
　繁忙期、平日、日中、仕事の合間にやってこそ醍醐味よ！（笑）
　あえて、ね。

　こんにちは。
　斜面防災設計の上岡地盤防災です。
　今日（先週の晴れ間の出来事です）は、連日くそ忙しいので、午前中だけリフレッシュ休暇。
　（既に先週の話ですが、書いたのは当日なので今日。）
　各地災害復旧関連の仕事やら、通常の仕事やら、能登の復旧やら、もうお祭りです（笑）
　あっちから、こっちから、メール、メール、メール、メール、メール。。。。。
　当然メルマガちゃいますよ（笑）
　技術的な話のメールの山です。。。。
　繁忙期の宿命。
　繁忙期？少し早くないかい？

　投げられた？託された？様々な資料から必要なモノを抜き出し、そして最適化、モデル化、技術的検討を行い構造計算、そして検討書にする。図面書いて、数量も。。。。何件も並行で（笑）
　ほんと、工場の生産ラインかのようにコンサル技術業務をこなす。。。。
　ん？
　これって。。。。
　サラリーマン時代の若い頃の自分と同じじゃん（笑）
　若い頃は馬車馬のように働いて（業務こなして）ましたからね！

　どうりで。。。
　なんか懐かしい感覚もあったもんで。
　このくそ忙しい感覚が、懐かしいって。
　そうなんだな。
　そして、思った以上に手が動く。
　昔取った杵柄！ってやつかもね！

　ま、コンサル技術業務といっても斜面防災設計絡みだけしか対応しませんけれどね。
　それでも、ある意味、新境地？新形態？いやもう変態状態。
　ま、そんなこんなで、仕事は進んでいる？ということで。

　え？殺到しているのは催促のメールだって？
　それ、勘弁😿（笑）

　さて、本題。
　今日（その日）は午前中は秋雨前線の隙間で晴れ間が広がっている。
　午後からは、また天気は崩れる予報。
　今しかない！
　思い立ったら、好きにやれるのが個人事業主の醍醐味だぁ！（笑）
　これを自分に言い聞かせておかないと、嫌になる（笑）

　さて！本題！
　庭先で、バーベキューコンロにてトウモロコシを焼く！🔥🔥🔥
　醤油を垂らして、こんがり焼く！
　コンロから上がる焦げ醤油の香りがタマラン！

　てなことで、ふるさと納税の返礼品であるトウモロコシを焼きました。

　上手く焼けるかな？
　実は、トウモロコシをバーベキューコンロで焼くのは初めてなのです（笑）
　昔、相当に昔（笑）、七輪で焼いたことは何度かあります。
　子供の頃なので、感覚（ノウハウ）は、もうありません。

　とにかく、恐る恐る焼く。
　炭火なので、じっくりやれる。。。。。
　かと、思うと、パンパン！と弾ける（笑）
　油断できない。。。。
　が、この弾けた焼け加減も、絶妙という範囲だと思っている。

　うん。イイ感じで焼ける。
　醤油を垂らすのがタマランです。
　ジュワ！って炭に落ちて良き香りが上がってくる。

　ドンドン焼く。
　新しいの焼く。
　説明書にある、茹でてから焼く、と、最初から焼くをやってみる。

　当然ながら、茹でてある方が、早く焼ける。
　５分～くらい茹でると良いらしい。
　茹ですぎると、旨味が逃げそうだからね。

　最後の2本、通算６本を焼いて、ちょうど炭も小さくなった。

　良い半日休暇になりました。
　あえての強行休暇でした。
　（このぶんだと、土日も作業だしなぁ。。。）
　もちろん、焼いたトウモロコシはウマかったですよ。
　遠赤外線のチカラなのか。
　もちろん、ふるさと納税のトウモロコシの潜在能力が高いのでしょうが。

　だけど、トウキビって昔、言ってたっけな。
　懐かしい。
　トウモロコシだと、小さい子供はトウコロモシって言うからオモシロイけどね（笑）

　ちなみに、このトウモロコシは、「北海道　旭川市」の返礼品でした。
　旭山動物園、「シロクマコーン」、「ライオンコーン」だって。

　頂いたのは「シロクマコーン」の方のようです。
　ほんまにウマイよ！
　それはそうと、送られてきたハコに注目。



　「かに太郎」って。。。。
　カニ屋さんなのかな。
　で、トウモロコシ。

　ま、いっか（笑）
　何はともあれ旨いもん。

　そして、ふるさと納税で農産物をお願いすることも、農業・農村の振興につながります。
　制度そのものに、うんぬんかんぬん言うのは別の話で、いまある制度なのだから、使わない手はない。地域の農産物がたくさん出荷されれば、それは素晴らしいこと！
　これも、大切な活動なのです。
　（必ず、誰かの助けにも、なっている）